환경 문제가 증가하고 지속 가능한 식량 공급원의 필요성이 강화됨에 따라 보리 (Hordeum Vulgare L.)는 지속 가능한 농업을위한 가장 유망한 작물 중 하나로 부상했습니다.
9,000 년 이상 재배 된 고대 곡물 인 보리는 시원한 - 시즌, 겨울 - 연간 잔디의 탄력성, 적응성 및 최소한의 자원 요구로 알려진 연간 잔디입니다.
유라시아와 북아프리카 출신의 보리는 가뭄 - prone and saline 토양을 포함하여 광범위한 환경 조건에서 번성 할 수있는 독특한 능력을 가지고있어 기후 불안정성에 직면 한 지역의 전략적 작물이됩니다.
보리는 지속 가능성에 기여하는 몇 가지 물리적, 생물학적 특성으로 구별됩니다.
유형: 겨울 - 연례, 쿨 - 계절 잔디
키: 24 ~ 48 인치 범위입니다
바이오 매스 생산하다: 에이커 당 6,800 ~ 12,900 파운드 사이
질소 콘텐츠: 약 1.2%
용인 레벨: 중간 정도의 가뭄 내성, 높은 염분 내성 및 가볍고 가뭄에 대한 적응성 - prefone 토양
개화 계절: 4 월부터 7 월까지, 이른 봄까지 많은 품종들이 성숙합니다.
기후 및 환경 조건에 대한 탄력성
보리의 지속 가능성의 가장 중요한 이유 중 하나는 광범위한 환경 조건에 대한 적응성 때문입니다. 보리는 시원하고 건조한 기후에서 가장 잘 자라지 만 열, 가뭄, 심지어 차갑고 습한 날씨를 포함한 극한의 기상 조건을 견딜 수 있습니다.
가벼운 겨울 기후가 필요하며 성장기가 짧은 높은 고도에서 성능을 발휘하여 성장하는 창문이 제한된 지역에 이상적입니다.
연구에 따르면 보리는 다른 시리얼 작물보다 염분에 더 견딜 수있는 것으로 나타났습니다. 토양의 염분이 세계적인 문제가되면서 중요성이 증가하는 특징입니다.
작물 내성 특성에 대한 표는 다음과 같습니다.
| 작물 유형 | 가뭄 내성 | 염분 내성 | 온도 내성 |
|---|---|---|---|
| 보리 | 보통의 | 높은 | 차갑고 적당한 열 |
| 밀 | 보통의 | 보통의 | 추운 |
| 귀리 | 낮은 | 보통의 | 보통의 |
| 시리얼 호밀 | 높은 | 보통의 | 추운 |
토양 건강 기여 : 뿌리 시스템, 바이오 매스 및 질소 관리
토양 건강에 미치는 영향은 심오하며 토양 구조를 개선하고 영양분을 유지하며 침식을 최소화함으로써 농업 세제에 도움이됩니다. 1.8 ~ 2.1 미터의 깊이에 도달 할 수있는 섬유질 뿌리 시스템은 효과적인 토양 안정화에 기여합니다.
이 광범위한 뿌리 네트워크는 토양 입자를 함께 유지하고 침식을 줄이며 물 침투를 개선하여 토양 보존을 지원합니다. 또한,이 뿌리는 토양에 유기물을 기여하며 토양 비옥도와 구조를 촉진하는 데 필수적입니다.
보리는 또한 특히 커버 작물로 사용될 때 영양소 보유 및 질소 관리에 효과적입니다. 녹색 분뇨로서 보리 잔류 물은 적당한 속도로 분해되어 유기물로 토양을 풍부하게하고 천천히 질소를 방출합니다.
질소 침출을 방지함으로써 보리는 수질을 보호하고 외부 비료의 필요성을 최소화하는 닫힌 영양주기에 기여합니다.
연구에 따르면 보리는 상당한 질소 수준을 축적 할 수 있으며 질소 - 콩과 식물에 따라 캐치 작물로 사용될 때 최대 36.2kg/ha에 도달 할 수 있습니다.
보리의 탄소 - 대 - 질소 비율은 토양의 미생물 활동을 지원하여 영양 순환을 촉진하고 전체 토양 비옥도를 향상시킵니다.
Barley는 농업의 가치 외에도 양조 산업에서 중요한 역할을하며 지역 경제를 지원하며 공예 양조장을위한 필수 요소를 제공합니다.
물 효율성과 가뭄 내성
보리의 온건 한 가뭄 허용 오차는 지속 가능성을 지원하는 또 다른 중요한 요소입니다. 수자원이 제한된 지역에서 보리는 다른 곡물에 비해 물이 상대적으로 적기 때문에 유리한 것으로 판명됩니다. 효율적인 물 사용을 통해 반 - 건조한 지역에서 번성하고 농업 시스템에서 물을 보존 할 수 있습니다.
또한 'Solon'과 같은 특정 보리 품종은 관개가 덜 필요하므로 물 - 부족한 지역에 적합합니다.
가뭄 저항은 물 사용을 최적화 할 수있는 다른 식재 밀도에 대한 적응성에 의해 뒷받침됩니다. 높음 - 밀도 재배는 보리를 음영하고 토양 수분을 놓고 경쟁하여 잡초를 억제하는 데 도움이됩니다.
생물 다양성과 생태 건강에 대한 보리의 기여
밀도가 높은 캐노피를 확립함으로써 보리는 잡초 묘목을 깎아 이는 제초제 입력이 줄어든 건강한 생태계를 유지하는 데 도움이됩니다.
또한, 인터 크로 핑 시스템과의 호환성을 통해 농작물 다양성을 지원할 수 있으며, 이는 생태계 탄력성을 촉진하는 데 필수적입니다.
예를 들어 포도원과 과수원에서 보리는 겨울 덮개 작물 역할을하여 토양 침식을 줄이고 잡초를 억제하며 해충을 조절하는 데 도움이되는 유익한 곤충의 서식지를 향상시키는지면 덮개를 제공 할 수 있습니다.
작물 회전 및 덮개 자르기 시스템
적응성은 작물 회전 및 커버 작물 시스템의 탁월한 구성 요소로서 지속 가능한 농업에 중요합니다. 덮개 작물로 사용될 때, 보리는지면 덮개를 제공하고, 침식을 줄이며, 특히 콩류로 회전 할 때 질소주기에 기여합니다.
더욱이, 식염수 토양의 교정에서 보리의 역할은 높은 염분 내성으로 인해 열화 된 농지를 복원하는 데 귀중한 작물입니다. 농작물 회전에 보리를 포함시킴으로써 농민들은 장기적으로 토지의 토양 건강과 생산성을 향상시킬 수 있습니다.
탄수화물,식이 섬유 및 단백질의 풍부한 공급원을 제공합니다. 콜레스테롤 감소 및 혈당 수준 향상과 같은 건강상의 이점과 관련된 가용성 섬유 인 베타 - Glucan이 특히 높습니다.
