1. 합리적인 시비
포도색 전환기에는 시비를 잘하고 시비량을 조절하며 과도한 시비를 피하는 것이 필요하다. 특히 질소비료는 너무 많이 시비하면 포도가 늦게 익는 현상을 일으켜 포도의 착색에 영향을 미칠 수 있다.
시비시 질소, 인, 칼륨비료의 비율을 조절하고 유기질비료를 적절히 보충하는데 주의하여야 하며 칼륨비료를 주비료로 한다.
또한 포도 열매의 정상적인 착색을 위해 잎 비료에 이산화인을 살포하여 보충할 수 있는 칼슘, 마그네슘 등의 영양소 보충에도 주의를 기울여야 한다.
2. 조명 제어
빛은 포도 꽃눈 분화에 매우 중요하며, 포도 열매 착색에도 상당한 영향을 미칩니다. 빛의 강도와 시간은 모두 포도의 착색에 직접적인 영향을 미칩니다.
일반적으로 포도 열매의 정상적인 착색을 위해서는 자연광의 강도가 약 70%여야 합니다. 따라서 빛을 조절하는 데 주의를 기울이고 과일 근처의 이삭과 빛을 차단할 수 있는 오래되고 병든 잎을 즉시 제거해야 합니다.
튼튼한 잎을 위해서는 적절한 제거가 필요하며, 포장된 과일은 착색을 촉진하기 위해 후기 단계에서 신속하게 포장되어야 합니다. 늦게 익는 품종이라면 정원에 반사 필름을 깔아야합니다.
3. 물 관리
포도는 성장 과정에서 물에 대한 특정 수요가 있지만. 그러나 특히 과일이 익고 착색되는 동안 사용되는 물의 양을 조절하는 데 주의를 기울이는 것이 중요합니다.
물의 축적과 배수가 없이 물을 너무 많이 주거나 강우량이 많으면 과일 수분 함량이 증가하여 과일의 당도와 안토시아닌 농도가 감소하고 과일의 착색에 영향을 미칩니다. 따라서 과일을 착색할 때 상대적으로 건조한 환경을 유지하는 것이 중요합니다.
포도가 생육 단계에 들어간 후에는 작은 방울과 소량의 물로 물을 주어야 합니다. 그들은 많은 양의 물로 침수되어서는 안됩니다. 비가 오면 적시에 배수해야합니다.
