최고의 품질과 맛을 위해 양파를 수확 할 때 © Thomas Nelson
양파는 많은 부엌에서 필수품이며, 다양한 요리에 풍미와 깊이를 더하는 . 자신의 양파를 키우는 경험이 될 수 있지만, 수확 할시기를 아는 것은 최고의 품질과 맛을 달성하는 데 중요합니다. 이 기사에서는 찾아야 할 징후와 최고점에서 양파를 수확하기위한 단계 .를 탐색 할 것입니다.
양파 성장 단계 이해
양파를 수확하기 가장 좋은시기를 결정하려면, 성장의 여러 단계를 이해하는 것이 중요합니다. . 양파는 처음에 심기에서 성숙까지의 여러 단계를 거치게하는 것이 중요합니다. 처음에는 강력한 뿌리 시스템을 개발하고 녹색 꼭대기를 개발하는 데 중점을두고, 성숙함에 따라 . .는 우리가 수확 할 수있는 부분을 형성하기 시작합니다. 이 전구가 완전히 개발되어 최대 크기에 도달했을 때 .
양파는 일반적으로 성장 계절에 따라 세 가지 유형으로 분류됩니다. 짧은 날, 중급 및 장기 양파 . 각 유형은 전구 . 전구를 형성하기위한 주간 길이의 요구 사항이 다릅니다. . 성장하는 유형이 수확 시간을 예상 할 수 있다는 것을 알면 . 짧은 여름에 여름철에 수확 시간을 예상 할 수 있습니다. 이른 가을 .
양파가 수확 할 준비가되어 있다는 신호
양파가 수확 될 준비가되어 있다는 가장 신뢰할 수있는 신호는 상단의 상태 또는 단풍 . 대부분의 녹색 상판이 노란색으로 변하고 떨어지기 시작하면 전구가 성숙했음을 분명히 나타냅니다. . 이것은 일반적으로 식재 후 약 100 일에서 120 일 정도 발생한다는 명백한 표시입니다.
또 다른 주요 지표는 전구 .의 크기가 양파 주변의 토양을 부드럽게 밀어 넣어 크기 . 크기를 확인해야합니다. . 전구가 여전히 작 으면 . 크기가 여전히 작 으면 조금 더 많은 시간을 보내십시오. 습식 .
수확하기 가장 좋은 시간
양파를 수확하는 가장 좋은 시간은 이슬이 건조 된 후 아침에 있습니다. 그러나 하루의 더위가 . 일의 열기가 열리기 전에 . . 수확은 양파가 너무 스트레스를받지 않도록하는 데 도움이됩니다. 이는 저장 품질에 영향을 줄 수 있습니다. . .는 토양이 수확 할 때 토양이 건조 할 수 있도록 보관할 수 있습니다.
정원 포크 또는 스페이드를 사용하여 양파 주변의 토양을 조심스럽게 느슨하게하고 부드럽게 들어 올려 . 꼭대기로 양파를 당기지 않도록하십시오. 이로 인해 구근을 손상시킬 수 있기 때문에 {{1}.
보관을위한 양파 경화
경화는 양파가 잘 보관하는 데 중요한 단계입니다 . 수확 후 양파를 직사광선에서 따뜻하고 통풍이 잘되는 지점에서 마르도록 .이 과정은 외부 층이 종이가되고 목이 완전히 건조되는 데 도움이되므로 곰팡이가 완전히 건조되는 데 도움이됩니다. 이는 곰팡이를 방지하고 날씨 조건 {{{{{{{3} {{2} {{2} {{2} {{2} {{2} {{2} {{2}.
양파가 완전히 경화되면 뿌리를 다듬고 뿌리를 약 1 인치 . 남은 토양에서 약 1 인치로 자르지 만 양파를 씻지 않지만 수분은 저장 수명을 줄일 수 있기 때문에 . . . .. 그리고 겨울에는 다목적 성분 .
양파 취급 및 보관
양파의 저장 수명을 극대화하려면 양파, 바구니 또는 상자에 공기 순환을 허용하는 메쉬 백, 바구니 또는 상자에 보관하십시오. . 비닐 봉지에 양파를 저장하지 않으십시오. 이것은 수분을 가두고 부패로 이어질 수 있습니다 . . {. {. {.}}}}}}}}}} {{{2}).
다른 품종을 자란 경우 일부 유형은 다른 유형보다 더 잘 저장하므로 . 예를 들어, 달콤한 양파는 일반적으로 매운 품종에 비해 더 짧은 저장 수명을 . 더 달콤한 양파를 먼저 사용하고 장기 보관 용 더 매운 양파를 저장하십시오 .}.
적절한시기에 양파를 수확하고 올바르게 치료하는 것은 성장 단계, 성숙의 징후 및 적절한 수확 기술에주의를 기울여 최상의 품질과 풍미를 달성하기위한 필수 단계입니다. 연도 .
