높은 농작물 수확량은 그러한 수율을 생산하는 데 필요한 비료 수준과 그러한 투입물의 잠재적 인 환경 영향에 대한 인식과 현실 때문에 종종 조사를받습니다.
그러나 성장하는 세계 인구를 위해 식량 생산을 유지하려면 새로운 기술을 사용하고 생산 및 관리를 강화하여 현재 농지에서 더 많은 음식을 재배해야합니다. 비료는 이것을 달성하는 데 필수적입니다.
농업 비료의 오용은 의심 할 여지없이 발생했으며 환경에 미치는 영향을 최소화해야합니다. 그러나 비료 적용의 위험을 식품 생산의 이점과 비교하는 것이 중요합니다.
비료와 영양소에 대한 오해와 신화를 없애고, 농업 생산이 무엇에 관한 것인지에 대해 점점 도시화되고 건강에 좋은 음식을 제공하는 세상에 올바른 메시지를 전할 때가 왔습니다.
식량 공급에 대한 비료의 기여
미국 농작물 생산에 대한 조사에 따르면 평균 옥수수 생산량은 질소 (N) 비료없이 40 % 감소 할 것으로 추정됩니다. 다른 다량 영양소, 인 (P) 및 칼륨 (k)도 제한 된 경우 더 큰 감소가 발생할 것입니다. 수많은 긴 - 용어 연구는 또한 작물 수확량을 유지하는 데 비료의 기여를 보여주었습니다. 예를 들어, 오클라호마의 Long - 용어 연구는 일반 N 및 P 첨가없이 40 %의 밀 수율 감소를 보여줍니다. 미주리 주에서 열린 긴 - 용어 연구에 따르면 곡물 수율의 57 %가 비료 및 석회 첨가에 기인 한 것으로 나타났습니다.
마찬가지로, 캔자스의 긴 - 용어 시험은 옥수수 수율의 60 %가 비료 N 및 P에 기인 한 것으로 나타났습니다.
옥수수 생산량이 N의 비슷한 증가없이 미국의 옥수수 벨트에서 계속 증가하고 있다는 사실에 대한 사람은 거의 없습니다 (유출 - 관련 물 손상과 관련된 영양소 첨가). 실제로, N {- 사용 효율은 지난 25 년 동안 최소 35 % 증가했습니다 (곡물 부셸을 생산하기 위해서는 N 비료가 적습니다). 놀랍게도, N 비료 적용률을 증가시키지 않으면 서 더 많은 옥수수가 수확되고 있습니다. 이러한 개선 중 일부는 현대 유전학과 개선 된 농업 관리에서도 나왔습니다.
Manure는 답변입니까?
동물 분뇨는 농작물 재배에 유용한 영양 공급을 제공 할 수 있습니다. 그러나 많은 사람들이 Manure가 토양을 건설하기위한 특별한 속성을 가지고 있다는 잘못된 생각을 가지고 있습니다. 분뇨에는 분뇨를 구성하는 동물 사료에 존재하는 것보다 더 이상 영양분이 포함되어 있지 않습니다. 마찬가지로, 비료는 처음에는 동물 사료에 없었던 유기물을 생산하지 않습니다. 소화 과정은 추가 영양소 나 유기물을 생산하지 않습니다.
이것은 - 분야에 존재하는 유기물이나 영양소가 무엇이든 간단한 농작물이 다른 곳에서 소화 된 작물임을 의미합니다. 동물에게 먹이를주기 위해 수확 한 건초, 곡물 또는 사일리지는 단순히 한 필드에서 가져온 다음 동물을 통과 한 후 다른 필드에 적용되며, 영양소와 탄소 (C)의 피할 수없는 손실 (c)는 동물이 자랄 수 있습니다.
동물 분뇨는 작물 재배에 필요한 적절한 비율의 필수 식물 영양소를 거의 포함하지 않습니다. 실제로, 특정 유형의 분뇨 적용은 종종 환경 위험을 초래할 수있는 토양의 불균형과 영양소 축적을 초래합니다. 퇴비와 분뇨는 좋은 영양소 공급원이 될 수 있지만, 그들의 광물은 예측하기 어려운 토양 및 환경 적 요인의 복잡한 상호 작용에 달려 있으며, 이는 일반적으로 비료보다 효율이 낮습니다.
영국에서의 진행중인 연구 (1840 년에 시작)에서, 농도 분뇨의 적용은 비료 N보다 토양 C와 N을 더 많이 증가 시켰습니다. 그러나, 응집체 안정성과 물 침투와 같은 토양 물리적 특성은 비료 N을받는 치료에서 가장 많이 개선되었습니다. 연간 에이커 당).
앞으로 더 많은 가축과 동물 분뇨가있을 것이며,이 동물들은 수정 해야하는 더 많은 잔디와 작물을 소비하고 관리 해야하는 분뇨를 생산할 것입니다. 그러나 동물 자체는 필요한 새로운 영양소를 제공하지 않을 것입니다. 도시화를 확장한다는 것은 더 유기농 폐기물과 바이오 솔리드를 관리하는 것을 의미합니다. 그러나이 자료를 땅에 다시 적용하는 것에 대한 저항은 성장하고있는 것으로 보이며 많은 국가에서 토지 적용이 금지되어 있습니다.
적절한 작물 영양은 세계 식량 공급을 유지하는 데 중요한 역할을합니다. 최상의 결과를 얻으려면 적절하게 비료를 사용하고 인류에게 혜택을주는 농업 관행에 대해 말하는 것을 두려워하지 마십시오.
출처 : Rob Mikkelsen 박사, 국제 공장 영양 연구소 (IPNI) 서부 북아메리카 지역 이사
