식물성 식품의 미시적인 세계에 빠져보자! 질소를 식물의 필수 에너지 음료로 생각하십시오. 그러나 모든 질소 모금이 동일하게 생성되는 것은 아닙니다. 우리 이야기의 두 주인공은질산성 질소그리고암모늄 질소.
🧪 질산성질소란 무엇인가요?
간단히 말해서, 질산염 질소는 질산염에서 발견되는 질소입니다. 이는 자연 변환 라인의 최종 정지점입니다. 토양과 물의 유기물은 암모늄 염으로 분해된 다음 산화되어(화학적 스파 트리트먼트로 생각) 질산염이 됩니다.
과학자들이 이야기할 때총질소(TN), 그들은 다음을 포함하는 전체 질소 가족 상봉을 언급하고 있습니다.
질산성 질소(우리의 별)
아질산염 질소
암모늄 질소
유기질소
재미있는 사실:TN=질산염 + 아질산염 + 암모늄 + 유기 N. 마치 식물의 저녁 파티에 참석한 손님 명단과 같습니다!
🧂 질산염 "올-스타 팀"
다음을 포함하여 매우 멋진 화학 화합물과 함께 질산염 질소가 존재하는 것을 발견할 수 있습니다.
질산칼륨
질산암모늄
질산칼슘
칼슘 질산암모늄(질산나트륨칼슘)
이들은 수용성 비료 업계의 유명인사입니다.- 많은 상업용 식물성 식품은 이를 헤드라이너로 사용합니다.
🌟 질산성 질소의 기발한 성격
질산성 질소는 여러분이 좋아하는 영화 캐릭터만큼 독특한 개성을 가지고 있습니다. 특별한 점은 다음과 같습니다.
1. 속도의 악마 ⚡
질산성 질소는 "광합성!"이라고 말할 수 있는 것보다 더 빠르게 물에 용해됩니다. 이는 식물계의 '패스트푸드'입니다.-빠르고 용해되며 즉시 이용 가능합니다. 이것은 그것을빠르게-작용하는 비료.
2. 헌신 문제가 있는 친수성입니다 💧
물을 좋아해요-물을 조금 좋아해요~도많이. 질산염은 수분에 대한 강한 인력을 갖고 있어 덩어리지고 공기 중 물을 흡수할 수 있습니다. 습한 날에는 말 그대로 액체로 변해 다루기가 다소 까다로워질 수 있습니다.
3. 아웃캐스트입니다(좋은 의미에서!) 🧲🚫
줄거리는 다음과 같습니다. 질산염은음전하. 토양 입자도 (두 개의 자석이 서로 밀어내는 것처럼) 음전하를 띠고 있기 때문에 토양은 이를 붙잡을 수 없습니다! 이는 질산염이 토양 용액 내에서 자유롭게 돌아다니며 물이 가는 곳 어디든 이동한다는 것을 의미합니다.
단점:폭우나 관개 중에는 식물 뿌리가 닿지 않는 토양 깊은 곳으로 씻겨 나갈 수 있습니다.
장점:건조한 환경에서는 엘리베이터가 꼭대기 층으로 올라가는 것처럼 모세관수를 타고 표면으로 다시 올라갈 수 있습니다.
4. 숨어있는 드라마퀸🎭
토양이 물에 잠기면(논이나 물에 잠긴 밭을 생각해보세요) 질산염이 짜증을 냅니다. 특수 박테리아(탈질균이라고 함)가 파티를 열어 이를 가스(질소가스 또는 질소산화물)로 변환하여 공기 중으로 빠져나갑니다. 펑! 사라졌습니다. 그렇기 때문에 질산염은건조지 작물과 가장 친한 친구(북부 지역의 밀과 옥수수처럼) 그러나 남쪽의 침수된 논에는 그리 좋지 않습니다.
5. 폭죽이다! 🔥🔥
조심해서 다루세요! 가열되면 질산성 질소가 분해되어 산소를 방출합니다. 밀폐된 공간에서는 화재나 폭발이 발생할 수 있습니다. 비료계의 액션 히어로입니다-강력하지만 안전하게 보관해야 합니다.
🔬 측정 과학: 질소를 잡는 방법
질소는 매우 중요하고 교활하기 때문에 과학자들은 질소를 측정하는 멋진 방법을 개발했습니다.
암모늄 질소를 측정하는 방법:
네슬러의 시약 방법:이것은 고전적인 탐정 도구입니다. 단순하고 민감하지만 칼슘, 마그네슘, 철과 같은 불순물에 의해 쉽게 속아 넘어갑니다. 물이 탁하거나 색깔이 다양할 경우 먼저 깨끗이 청소(전처리)해야 합니다.
살리실산 방법:더 안정적이고 정확하지만 Nessler의 방법과 동일한 약점이 있습니다. 동일한 가젯의 업그레이드 버전이라고 생각하세요.
총질소(TN) 측정 방법:
최고의 표준: 알칼리성 과황산칼륨 방법(HJ 636-2012)
이는 수질 모니터링 분야의 최고 챔피언입니다. 영국의 RAINKING이나 중국의 Ruiquan과 같은 브랜드는 하이테크 온라인 모니터에 이 방법을 사용합니다.- 이는 환경 테스트를 위한 신뢰할 수 있는 방법입니다.
The Lab Genius: 기체-상 분자 흡수 분광법
이 방법은 현장 조사에 비해 너무 정교합니다. 그것은 실험실에 머물며 그 정확성으로 모든 사람에게 깊은 인상을 남깁니다.
"분할하여 정복하는" 방법
독일의 WTW와 같은 일부 영리한 장치는 TN을 직접 측정하지 않습니다. 대신 암모니아, 질산염, 아질산염을 별도로 측정한 다음 합산합니다. 개별 점수를 모두 합산하여 총점을 계산하는 것과 같습니다!
