이웃과 이야기를 나눌 수 있는 새로운 정원을 찾고 있다면 더 이상 찾지 마세요. 레몬 오이(Cucumis sativus 'Lemon')는 정원과 주방에 다양성을 더할 수 있는 재미있고 흥미로운 방법입니다. 인도가 원산지인 이 둥근 야채는 호주에서 처음 인기를 얻었으며 19세기 후반 미국에 소개되어 농산물 시장에서 인기를 끌었습니다. 감귤류의 맛은 없지만 달콤하고 상큼한 맛이 샐러드에 독특한 색을 더해주는 데 좋습니다.
이러한 야채를 손에 넣고 싶다면 씨앗을 온라인으로 쉽게 구할 수 있고 재배도 매우 쉽습니다. 실제로 화분에 심거나 정원에 둘 수 있으므로 작은 공간에 채소밭을 심고 싶을 때 좋은 선택이 됩니다. USDA 구역 4~11의 내한성 레몬 오이는 배고픈 식물에게 영양분이 풍부한 배수가 잘 되는 토양에서 잘 자랍니다. 그들의 씨앗은 마지막 서리가 내리기 몇 주 전에 실내에서 시작될 수 있습니다. 2-3 종자를 양질의 화분 토양에 1인치 깊이로 그룹으로 심고 10일 동안 따뜻한 창틀에서 발아시킵니다. 또는 해당 지역의 토양 온도가 60도 이상에 도달하고 따뜻한 기후에 있는 경우 야외에서 씨앗을 뿌릴 수 있습니다.
집에서 레몬 오이를 키우는 방법
묘목이 발아하고 길이가 1-2인치인 잎을 생산하기 시작하면 더 약하고 원치 않는 묘목을 자르거나 꼬집어 각 식물을 솎아낼 수 있으며, 각 지점에서 자라도록 강한 묘목 하나만 남겨 둘 수 있습니다. 남은 묘목의 뿌리가 손상될 수 있으므로 묘목을 당기지 마십시오. 레몬 오이를 더 큰 용기에 이식할 때는 뿌리가 많이 손상되는 것을 좋아하지 않으므로 식물이 완전히 익을 때까지 볼 수 있을 만큼 큰 용기를 사용하십시오. 레몬 오이를 배수가 잘 되는 화분 믹스와 소수의 풍부한 비료로 채워진 배수 구멍이 있는 최소 5갤런의 화분 용기에 이식할 수 있습니다. 12~24인치 간격으로 심으면 포도나무가 잘 퍼지면서 공기 순환도 잘 되도록 충분한 공간을 확보할 수 있습니다.
녹색 오이와 마찬가지로 레몬 오이도 땅에 펼쳐 놓을 수도 있고 격자나 다른 지지 구조물에 기대어 수직으로 키울 수도 있습니다. 오이를 수직으로 재배하면 정원사는 공간을 최대한 활용하는 동시에 땅에서 자라면 노출될 수 있는 해충과 질병으로부터 작물을 보호할 수 있습니다. 격자를 사용하기로 결정했다면 식물이 어릴 때 훈련할 수 있도록 식재할 때 격자를 제자리에 놓아두십시오. 적절한 조건에서 자란 레몬 오이는 몇 달 안에 성숙하여 3~6피트 높이로 자랄 수 있습니다.
