야채 거름은 야채를 재배하는 데 자연적으로 필수적입니다. 일반적인 분뇨의 종류에는 돼지 분뇨, 양 분뇨, 소 분뇨, 닭 분뇨 등이 있습니다. 그러면 어떤 종류의 분뇨가 더 좋을까요? 돼지 분뇨와 양 분뇨는 수분 및 비료 보유 능력이 강하고 토양 이완 효과가 크며 유기물 함량이 높습니다. 따라서 돼지 분뇨와 양 분뇨는 야채 재배에 선호되는 분뇨입니다. 소똥은 유기물 함량이 낮고 차가운 비료입니다. 토양에 시비한 후 영양분의 방출이 상대적으로 느리기 때문에 소똥은 일반적으로 야채 재배에 사용되지 않습니다.
닭분뇨는 유기물 함량이 24% 정도로 높은 분뇨이다. 토양에 적용한 후 토양 비옥도를 크게 향상시킬 수 있습니다. 그러나 일년 내내 야채 재배에 닭똥을 사용하는 것은 권장되지 않습니다. 첫째, 닭 똥의 유기물 함량이 높기 때문에 불완전하게 분해된 닭 똥은 토양에 적용될 때 많은 양의 열을 방출하여 식물 뿌리 연소를 쉽게 일으킬 수 있습니다. 둘째, 닭 거름을 다년생 살포하면 쉽게 토양 염분화를 일으키고 토양 알칼리도를 증가시켜 토양 투과성과 활동을 심각하게 제한할 수 있습니다. 또한, 잘 발효되지 않은 닭똥은 특히 뿌리혹선충이 번식하기 쉽습니다. 뿌리혹선충은 작물의 뿌리를 물어 성장과 발달에 영향을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 일부 닭똥에는 중금속이 과다하다는 문제도 있으므로 일년 내내 야채 재배에 닭똥을 사용하는 것은 권장되지 않습니다.
