2024 년에 Horizon AG는 Midsouth와 Gulf Coast에서 잘 수행 된 Clearfield 및 Provisia Systems의 포트폴리오에 새로운 쌀 품종을 추가했습니다. 이 품종은 다가오는 시즌에 새로운 중간 곡물과 고-아밀로스 긴 곡물과 함께 제공 될 예정입니다.
최근 USA Rice Outlook Conference에서 Horizon AG CEO Tim Walker는 회사의 포트폴리오를 논의하는 데 잠시 시간을 보냈습니다. Walker는 또한 Horizon AG Grower Advisory Board에 대해 이야기했습니다. Horizon AG Grower Advisory Board는 18 명의 미드 스웨즈와 해안 농민으로 구성되어 있으며 우려를 공유하고 쌀 산업을위한 솔루션을 찾을 수 있습니다.
2024 시즌을 되돌아보십시오
2024 년에 Horizon AG 포트폴리오의 새로운 릴리스는 Clearfield 품종 CLL18 및 CLL19였으며 Provisia Variety PVL04의 제한된 출시가되었습니다. Walker는 이들 각각이 매우 잘 산출되었다고보고하게되어 기뻤습니다.
기존의 단조 쌀 공장 인 CLL18은 대부분 어퍼 델타에 심어졌으며, 반드시와 초기 성숙 품종 인 CLL19는 텍사스와 루이지애나의 해안 지역에 매우 적합했습니다.
Walker는 PVL04는 주로 미시시피에서 아칸소를 통해 미주리 주로 Upper Delta에 배치되었다고 말했다. 품종의 성능은 긍정적 인 놀라움이었습니다.
"우리가 PVL04를 출시했을 때, 우리는 상단 델타 지역의 PVL03보다 조금 더 나아 졌다고 느꼈습니다. 결국 우리의 품종 CLL16, CLL18 및 CLL19와의 수율 관점에서 실질적으로 더 좋고 경쟁이 치열 해졌습니다."
Provisia Rice System은 Provisia rebicide를 활용하여 쌀과 ALS 저항 잔디에 매우 효과적인 Accase 제초제입니다. 워커는이 기술이 잡초 쌀 제어뿐만 아니라 통제하기 어려운 잔디를 위해서도 분명히 필요하며 Horizon AG는 PVL04의 2 년차를 기대한다고 말했다.
수확량은 좋았지 만 2024 년에 밀링 품질이 전반적으로 상당히 낮아졌습니다. 2023 년에 농민들이 경험 한 고립 된 포켓보다 훨씬 나빴습니다. Walker는 많은 상호 작용에 밀링 품질이 힌지가 있다고 설명했습니다.
"우리는 적어도 10 년에서 15 년 동안 이런 방식으로 유행해 왔으며, 환경은 우리를 노출 시켰습니다. 당신은 분명히 유전학을 가지고 있습니다. 제가 기초라고 생각합니다. 올바른 유전학을 사용하면 안정성이 높아집니다. 거의 완벽한 환경에서는 나쁜 유전학이 잘 작동하지 않을 것입니다."
환경 적 요인은 또한 날씨를 넘어 확장됩니다. 데이터에 따르면 이전에는 심은 작물에서 쌀 수익률이 높으며 고속 정밀 파종기와 같은 오늘날의 기술의 효율성은 빠르게 진행되는 심기 계절을 허용합니다.
그러나 수확 장비는 비교적 속도가 느립니다. 이 두 기간의 속도는 정렬되지 않기 때문에 수확시 병목 현상 효과가 발생합니다. 궁극적으로 밀링 품질은 어려움을 겪습니다.
워커는 현재 쌀 유전학으로 작물은 18 ~ 20% 수분으로 이상적으로 수확한다고 말했다. 그러나 수확에서 내린 결정은 종종 기계가 따라 잡을 수 있도록 많은 농작물이 현장에서 기다리고 있습니다. 결과적으로, 작물의 상당 부분은 15% 수분 이하로 수확되며 품질은 타격을받습니다.
"우리의 결정과 프로그램은 우리가 할 수있는 가장 높은 수익성이 높은 작물을 심기 위해 우리를 이끌고 있지만, 불행히도 지금은 밀링 품질이 포기 된 것들 중 하나입니다."
#plant25 준비
Horizon AG는 2025 년 심기 시즌을 앞서 살펴보면 CLM05와 CLHA03의 두 가지 새로운 품종을 출시하게되어 기쁩니다.
CLM05는 아칸소 대학교에서 개발 한 중간 곡물 품종입니다. 워커는 목성과 비교하여 수율 전위의 단계 변화를 보는 최초의 중간 곡물이라고 말했다.
"우리는 아칸소와 루이지애나에서 몇 년 동안 매달린 목성의 잠재력에서 마침내 멀어지고 있습니다. CLM05는 수율 잠재력이 10% 증가하고 있습니다. 새로운 품종을 출시 할 때는 자주 보지 못하지만, 확실히 우리에게주는 것처럼 보입니다."
그는 또한 CLM05가 아직 소비자 포장 상품 회사 인 Kellogg 's에 의해 승인되지 않았다고 경고했다. 그러나 이것은 새로운 쌀 품종으로 예상됩니다. "일반적으로 Kellogg의 경우, 몇 년 동안 다양한 사람들이 자신에게 효과가 있을지 여부를 결정하기 전에 몇 년 동안 다양한 것을 석방해야합니다."
2025 년 중간 곡물 쌀에 대한 수요는 여전히 결정되어야하지만, 남부 쌀 농민들은 의심 할 여지없이 중간 곡물 에이커를 심을 것입니다. CLM04와 CLM05는 모두 사용할 수 있으며 CLM04는 Kellogg의 승인입니다.
장내 전면에서 Horizon은 세 번째 Clearfield High-Amylose 품종 인 CLHA03을 소개합니다. 그것은 키가 반드시 반드시이며 폭발과 숙박에 저항력이 있습니다. CLHA03은 CLL19와 유사한 밀링과 고유 한 아밀로스 화학을 갖는 CLL19와 유사합니다.
CLHA03의 요리 프로필은 중앙 아메리카 시장에 호소합니다. Walker가 15 년 전 미국이 주로 지배했다고 설명했습니다. 그러나 그 시장은 그 이후로 저하되었습니다.
"경쟁은 브라질, 우루과이, 어느 정도 아르헨티나에서 비롯됩니다. 그들이 중앙 아메리카로 수출하고 멕시코가 어느 정도 아밀로스를 가지고 있습니다. 따라서 우리는 미국에서 그 요리 유형과 더 밀접하게 유사한 제품을 얻으려고 노력하고 있습니다."
목표는 고유 한 아밀로스 쌀의 정체성을 보존하여 고객을 미국 시장으로 되돌려 놓는 것이며 Walker는 국내 수요를 넘어 쌀 시장 전체를 이해하려는 노력을 강조했습니다. 그는 "쌀 면적을 유지하고 경쟁에서 앞서 남을 수있는 실행 가능한 쌀 산업을 보유하는 데 매우 중요하다고 생각합니다."
재배자 자문위원회
업계를 이해하기위한 또 다른 단계는 텍사스, 루이지애나, 미시시피, 아칸소 및 미주리를 대표하는 Horizon AG의 Grower Advisory Board of Farmers입니다.
이 농민들은 쌀 외에 다른 농작물을 재배하며, 모두 수평선 AG 고객은 아닙니다. Walker는 회사 가이 노력을 미래에 전달할 것으로 예상하고, 회원은 2 ~ 3 년 임기를하고 있다고 말했다.
각 자문위원회 멤버는 성장 기간 동안 각각의 Horizon AG 지구 현장 대표와 일상적으로 의사 소통했습니다. 그런 다음 지난 11 월, 모든 회원들은 Horizon AG가 촉진 한 취임식 회의에서 모였습니다. 워커는 재배자들이 개방적이고 정직했으며 대화는 생산적이라고 말했다. 그들은 투자 수익 개선 및 수출 시장 내에서의 관계를 재건하는 것에 대한 우려를 표명했다.
워커는“그들은 수익성을 유지할 수있는 기회를 어떻게 극대화합니까? 그 작품 주위에 많은 대화가있었습니다.이 그룹은 시장 역학과 미래의 모습에 대해 우려하고 있습니다. "그들은 미국의 가격이 책정되는 위치에 따라 시장을 잃으면 다른 시장을 잃을 수 없다는 것을 이해합니다. 따라서 우리는 그것을 시도하고 유지해야합니다."
특정 시장의 쌀을 재배하려면 유전학의 변화가 필요할 수 있습니다. 유전학의 변화는 일반적으로 수수성이 낮은 작물을 초기에 생성하기 때문에 위험이 따릅니다. Walker는 50 년 동안 육종 노력이 중간 아밀로스 및 중간 겔 온도에 중점을 두었다고 설명했다.
고-아밀로스 특성의 새로운 시리얼 화학은 가장 진보 된 생식 질의 엘리트 수준에 있지 않습니다. 따라서 이러한 시장을 공급하고 지속 가능한 미국 쌀 산업을 유지하기 위해 농민들은 초기에 수확량 손실을 가져야 할 것입니다.
Walker는 고유 한 쌀을 자체 부문으로 구체화하는 것을 예견했으며,이 새로운 화학 물질을 심는 농부들은 시장에 부가 부가 가치에 대한 보상을 보장하기 위해 강력한 협상이 필요할 것이라고 말했다.
워커는 이로 인해 미국 2 번 긴 곡물 쌀의 USDA 표준을 재평가 할 수 있다고 Walker는 "자유 무역 협정은 20 년에서 30 년 전에 5 가지 품종 만 자랐을 때 아주 잘 작동하는 미국 2 번의 긴 곡물을 기반으로한다. 이제 우리는 여전히 40 ~ 50 개의 품종에 적합하지만, 그들은 여전히 샘플 내에서 더 많은 변형이있다.
이 재배자 자문위원회는 업계 이해 관계자와 함께 우려 사항을 해결하고 솔루션을 찾을 수 있기를 바랍니다. Walker는 "우리는이 산업에 모두 함께 있고 어떻게 더 나아질 수 있습니까?"라고 말했습니다.
Horizon AG의 관점에서 Walker는 이것이 종자 판매를 넘어서고 있다고 말했다. "미국은 우리가 성장하는 모든 것을 먹지 않기 때문에 Horizon AG의 편견은 소비자에게 원하는 것을 제공함으로써 건강한 산업을 유지하는 것입니다. 그래서 우리는 쌀 에이커를 성장 시키거나 최소한 안정화 할 수있는 기회를 유지할 수 있습니다."
