그들은 "기후는 우리가 기대하는 것이고 날씨는 우리가 얻는 것"이라고 말합니다. 그 캐치프레이즈의 저자가 논쟁의 여지가 있지만 2024년에 극심한 날씨가 닥쳤다는 사실은 부인할 수 없습니다. 미주리 부트힐과 주변 지역에서는 가뭄이 가장 먼저 닥쳤습니다. 그러다가 허리케인이 닥쳤고 농부들은 수확 전반기에 콩의 품질이 떨어지는 것을 보면서 모든 것을 느꼈습니다.
물론 환경적 요인을 통제할 수는 없습니다. 하지만 폭우가 예상될 때 농민들이 품질 손실을 피할 수 있을까요? 미주리 대학의 주 작물 시스템 전문가인 Justin Calhoun은 현장에서 관찰한 내용을 공유하고 권장 사항을 제시했습니다.
허리케인 속에서도 수확을 계획할 수 있나요?
조기에 콩을 심으면 수확량 잠재력이 높아질 수 있습니다. 이와 함께 R3 성장 단계에서 살균제 적용은 잎 질병을 예방하고 초기 심은 작물의 수확량을 보호하기 위해 최근 몇 년간 인기 있는 관행이 되었습니다.
Calhoun이 설명했듯이 이 R3 살균제를 적용하면 콩 식물이 더 오랫동안 녹색을 유지하고 잎에 매달리게 됩니다. 따라서 길가에서 보면 들판이 자르기에는 너무 이른 것처럼 보일 수 있습니다. 그러나 해당 꼬투리와 종자 수분은 수확하기에 충분히 건조할 수 있습니다.
그의 관찰에 따르면 올해 9월 말 허리케인 헬렌이 덮치기 직전에 그런 일이 일어났습니다. Calhoun은 "허리케인이 발생하기 전에는 사람들이 운전해서 지나다니는 들판이 너무 많아서 꺾기에는 아직 너무 푸르다고 생각했습니다. 그래서 그들은 허리케인이 지나갈 때까지 기다렸습니다"라고 Calhoun은 말했습니다. "실제로 그 콩은 아마도 14~16%의 수분을 갖고 있었고 허리케인이 오기 전에 잘려졌을 수도 있었습니다."
향후 이러한 시나리오를 방지하기 위해 그는 집중호우가 예상되는 수확 시 수분 테스트의 중요성을 강조했습니다. Calhoun은 "재배자들에게 제가 가장 권장하는 것은 샘플을 채취하여 타작하고 수분 테스트를 실시하여 수확에 대한 결정을 내리는 것입니다."라고 말했습니다.
주의해서 건조시키세요
수확 단계에서는 건조 과정을 가속화하기 위해 콩을 건조시키는 것이 일반적입니다. 이것은 다음과 같은 질문을 하게 합니다: 허리케인이 닥칠 때 농부는 콩을 꺼내기 위해 콩밭을 건조시켜야 합니까?
Calhoun은 이러한 관행을 지지하지만 매우 신중하게 결정을 내릴 것을 권장합니다. 이는 작물의 성숙도, 건조 방법, 일기 예보에 따라 충분한 시간이 있는지 여부에 따라 달라집니다.
"위험은 콩이 생리학적으로 충분히 성장하기 전에 건조시키는 것입니다. 콩에 너무 일찍 건조 애플리케이션을 적용하면 마치 날씨에 맡기는 것만큼이나 품질이 나빠질 것입니다." 그는 말했다.
건조를 위해 자주 사용되는 제품 중 하나는 활성 성분인 파라콰트(paraquat)를 함유한 -22 그룹 제초제인 그라목손(Gramoxone)입니다. 다른 상품 옵션도 있습니다. 무엇을 선택하든 Calhoun은 라벨에서 수확 전 간격(또는 콩 수확까지 기다려야 하는 적용 후 며칠)을 확인하는 것이 중요하다고 말했습니다.
그라목손의 수확 전 간격은 15일입니다. 그 기간을 감안할 때 허리케인 비가 오기 전에 신청서를 작성하고 대두를 수확하는 것은 어렵습니다. 또 다른 건조 옵션은 활성 성분인 사플루페나실을 함유한 그룹-14 제초제인 Sharpen입니다. 가격은 더 비싸지만 Sharpen의 수확 전 간격은 3일에 불과합니다.
Calhoun은 "콩이 생리학적으로 충분히 멀리 떨어져 있고 허리케인이 닥쳐오는 심각한 상황에 처해 있다면 수확 전 간격이 더 짧은 건조 제품이 최선의 선택일 것입니다."라고 말했습니다.
대두 품질 연구
콩을 심는 날짜와 품질은 환경에 따라 다릅니다. 칼훈은 앞으로도 콩 파종 날짜에 대한 연구를 계속할 계획이다. 또한 품질 테스트는 이제 그의 연구의 일부입니다.
그는 "올해 초기 재배 연구의 일부로 종자 품질이 포함된 것은 다행스러운 일이며 이러한 문제는 데이터에 포착되어 있습니다. 우리가 발견한 내용에 대해 확신을 가지려면 수년 간의 연구와 데이터가 필요합니다."라고 말했습니다.
"우리는 앞으로 최고의 권장 사항을 제공하기 위해 모든 정보를 고려하여 계속해서 노력할 것입니다."
